發(fā)酵操作程序:
據試驗表明,每噸發(fā)酵物料需加萬(wàn)分之一的發(fā)酵茵劑,發(fā)酵菌劑可均勻撒在已經(jīng)發(fā)酵槽的物料表面。通過(guò)翻料機或人工翻動(dòng),使發(fā)酵茵劑和發(fā)酵物料均勻混和,促進(jìn)豬糞發(fā)酵腐熟。
翻料工作次數:
冬春季每3天在中午時(shí)分翻料1次,夏秋季每3天翻料2次,使物料發(fā)酵溫度控制在55~70℃之間。發(fā)酵溫度可用棒式數顯溫度計測控。豬糞在夏秋季節發(fā)酵,時(shí)間控制在1 0天左右,冬春季節為15~20天。終上述發(fā)酵過(guò)程,豬糞已基本腐熟。然后出發(fā)酵槽,在庫內堆置1 0天左右完成后熟。這樣豬糞無(wú)害化處理全過(guò)程結束。
影響發(fā)酵的主要環(huán)境因素:
溫度、水分、C/N和pH。在工廠(chǎng)化發(fā)酵中,通過(guò)人為調控,為好氧微生物活動(dòng)創(chuàng )造適宜的環(huán)境,促進(jìn)發(fā)酵的快速進(jìn)行。具體各條件下的影響如下:
溫度影響:
溫度是顯示好氧發(fā)酵中微生物活動(dòng)程度的重要指標,高溫的產(chǎn)生標志發(fā)酵過(guò)程運轉良好。工廠(chǎng)化發(fā)酵要求周期短,一般為10~20 d。通常采用翻料和強制通風(fēng)的方法來(lái)改善供氧狀態(tài),促使前期物料快速升溫和維持中期60~65℃的高溫。豬糞的不良物理形狀是影響發(fā)酵升溫的主要障礙,必加入高C/N和低水分的有機物予以改善。
濕度影響:
水分是微生物活動(dòng)不可缺少的重要因素。在好氧發(fā)酵工藝中,物料適宜的含水率為60%~70%。物料含水過(guò)高過(guò)低都影響好氧微生物活動(dòng),發(fā)酵前應進(jìn)行水分調節。物料含水率小于60%,升溫慢,溫度低,腐解程度差;大于70%,影響通氣,形成厭氧發(fā)酵,升溫慢,腐解度亦差。鮮糞一般含水量較高,降低含水量的方法是摻合低含水分的有機物料。如糠殼、泥炭、鋸末、秸稈等。這些輔料還促進(jìn)水分的散失。
豬糞腐熟度評價(jià)指標:
一是物理性指標,熟腐的豬糞,其顏色是棕褐色,基本沒(méi)有臭味,物料溫度接近氣溫,松散度好;二是化學(xué)性指標,即含水率在30%以下,氮磷鉀總養分含量達5%~6%,pH 7.5-8.0,有機質(zhì)含量≥45%,大腸桿菌值≤10-1,寄生蟲(chóng)卵死亡率在95%~100%。凡達到上述指標的都屬于發(fā)酵完善。
培肥地力,均衡營(yíng)養:
增強地力,提高肥料利用率,較高的有機質(zhì)及腐殖質(zhì)含量,能提高根系陽(yáng)離子交換量,提高根系環(huán)境的緩沖能力。提高土壤的PH值,并長(cháng)久保持穩定。提高土壤的耐肥、耐鹽堿能力。養分全面,富含作物生長(cháng)過(guò)程中必不可缺的微量元素,促進(jìn)作物新陳代謝,改善品質(zhì),增強抗病能力,減少農藥的使用量。均衡供應作物所需各種養分,提高肥料利用率,避免長(cháng)期施用單質(zhì)化肥引起的土壤營(yíng)養失調,恢復土壤生命力。
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